Strukovinové cestoviny sú prirodzene bezgluténová potravina, ktorá je ľahko stráviteľná. Na rozdiel od obilninových cestovín obsahujú vysoký podiel bielkovín s nízkym obsahom sacharidov, vďaka čomu sú dobrou voľbou pri diétach.
Prečo sú hrachové cestoviny zdravé?
Zloženie proteínov strukovín sa približujú k zloženiu proteínov živočíšneho pôvodu. Sú zložené z plnohodnotných bielkovín, čo znamená, že obsahujú všetky esenciálne aminokyseliny, čím sú vhodnou voľbou aj pre vegetariánov. Strukoviny sú bohatým zdrojom vlákniny a vitamínov (B komplex okrem B12, A, E). V porovnaní s obilninami sú lepším zdrojom minerálnych látok, ktoré sa menej strácajú počas spracovania a to najmä železo, fosfór, draslík a horčík. V poslednom rade sú zdrojom antioxidantov, ktoré môžu mať priaznivý vplyv na organizmus človeka a oxidačný stres.
Kombinácia látok obsiahnutých v hrachu posilňuje imunitu organizmu aj pevnosť tkanív vrátane kostí. Hrach podporuje správnu činnosť tráviacej sústavy, pomáha udržiavať hladinu cholesterolu v krvi, posilňuje nervovú sústavu, tlmí zápalové procesy. Má blahodárne účinky na nechty, vlasy a oči.
Tipy na použitie
Cestoviny vložíme do 4-5l osolenej vriacej vody a za stáleho miešania varíme 6-7 minút. Po uvarení scedíme a opláchneme pitnou vodou.
Strukovinové cestoviny môžeme použiť ako náhradu klasických cestovín ako prílohu k hlavnému jedlu.
Skladovanie
Skladujte na suchom mieste a chráňte pred priamym slnečným žiarením.
Výživové údaje
Výživové údaje na 100g výrobku: energia 1388kJ/329kcal; tuky 2g z toho nasýtené mastné kyseliny <0,2g; sacharidy 48,2g z toho cukry 2,9g; bielkoviny 21,7g; soľ 0g.
Monika
Dobrý deň. Aké je prosim zloženie týchto cestovín? Nie je to uvedené ani na obale. Ďakujem veľmi pekne.
ravita
Dobrý deň p. Monika,
strukovinové cestoviny značky Ravita sú zložené len z danej strukovinovej múky, teda v tomto prípade hrachovej (nič viac). Technológia cestovín spočíva v tom, že sa vytvorí cesto z múky a vody. Cesto sa vytvaruje do požadovaného tvaru cestovín a následne sa cestoviny sušia. Vzhľadom k tomu že sa jedná tým pádom o jednozložkovú potravinu zloženie nie je povinné uvádzať.
Veľmi nás teší Váš záujem o naše produkty a v prípade akýchkoľvek iných otázok nás bez obáv opäť kontaktujte.
Prajeme Vám krásny deň z Ravity.