Potrebujeme: 80g jadrá sladkých mandlí blanšírované Ravita, pitná voda, trstinový cukor Demerara Ravita , Javorový sirup BioFriend , kardamón mletý- sušený, škorica mletá-sušená

Príprava: mandle si zalejeme horúcou vodou a necháme odstáť cca 15-20 minút. Do mixéra dáme orechy (1hrnček mandlí k 4 hrnčekom vody), vodu, 2Pl trstinového cukru a rozmixujeme vo vysokých otáčkach min. 1 minútu. Ochutíme javorovým sirupom a korením. Znova premixujeme. Ak chceme dosiahnuť čistú hladkú konzistenciu prepasírujeme cez čistú gázu. Používame ako náhradu mlieka a na priamy konzum