Ochutnaj nový rad naklíčených semienok!
V našej ponuke teraz nájdeš aj zopár druhov naklíčených strukovín. Môžeme ti garantovať dlhú dobu trvanlivosti bez pridania konzervantov, cukru či “éčok”.
Ako je to možné ?
V prvom rade začíname kvalitným výberom semien. Všetci dodávatelia musia spĺňať štandardy kvality, odrodovú čistotu zŕn a vysokú klíčivosť. Následne semená prejdú niekoľkostupňovým čistením a namočia sa do pitnej vody. Tým dochádza k premývaniu od nečistôt.
Po takomto procese sa semená začínajú prebúdzať a spúšťa sa séria biochemických reakcií nevyhnutných ku klíčeniu. Táto fáza trvá 24-48 hodín. Semená počas tohto času čiastočne zmenia svoj nutričný profil, čím sa stanú priaznivejšími pre ľudské trávenie. V priebehu tohto procesu sa sleduje opimálna teplota a vlhkosť.
Tento proces je však potrebné v optimálnej fáze zastaviť tepelným ošetrením a dosušením materiálu. Celý postup prebieha pri teplote vyššej ako 42 stupňov. Vďaka tepelnému ošetreniu a došúšaniu môžeme garantovať dlhú trvanlivosť naklíčených zŕn bez použitia konzervantov, cukrov a “éčok”.
Benefity naklíčených semienok:
– ZVÝŠENIE VÝŽIVOVEJ HODNOTY
– VYŠŠIA KONCENTRÁCIA HODNOTNÝCH NUTRIENTOV
– VYŠŠIA STRÁVITEĽNOSŤ
– PRÍJEMNÁ CHUŤ
– OKAMŽITÁ KONZUMÁCIA
– VHODNÉ PRE CELIATIKOV
Naklíčené lupienky z červenej šošovice s vysokým obsahom vlákniny a bielkovín.
Šošovicu môžeš použiť nielen do šalátov, hlavného jedla či nátierky. Skvelo sa hodí aj do jogurtov či müsli. Výrazne si tak v raňajkách navýšiš bielkoviny.
Šošovica má výrazný obsah bielkovín (až 26%). Obsahuje hodnotné sacharidy, má výrazný podiel železa či medi.
Tipy na použitie
Lupienky sú jemné a chrumkavé. Skvelo budú chutiť samostatne, v šaláte, nátierke apod.
Skladovanie
Skladujte na suchom mieste a chráňte pred priamym slnečným žiarením.
Výživové údaje
Výživové údaje na 100g výrobku: energia 1515kJ/359kcal; tuky 1,6g z toho nasýtené mastné kyseliny 0,3g; sacharidy 53g z toho cukry 2,2g; vláknina 16g; bielkoviny 25g; soľ 0,02g.
