Jedlá nerafinovaná himalájska soľ jemnozrnná je bez pridaného jódu a farbív. Himalájska soľ sa ručne ťaží v 600m baniach, ktoré boli ochránené pred znečistením. Vyťažená soľ sa čistí a suší na slnku. Čierna himalájska soľ má výraznú chuť pripomínajúcu vajíčka.
Prečo je čierna himalájska soľ jemnozrnná zdravá?
Vyznačuje sa vysokým obsahom síry a ďalších minerálov. Má nižší obsah sodíka v porovnaní s klasickou bielou kuchynskou soľou, preto je vhodná aj pre osoby s vysokým krvným tlakom, ale aj pre tých, ktorí chcú obmedziť soľ v jedle. Zo zdravotných účinkov ide hneď o niekoľko: podporuje trávenie, pomáha zlepšiť zrak, pozitívne ovplyvňuje črevá, je odporúčaná pri kvasinkových infekciách, vysokom krvnom tlaku a pálení záhy.
Tipy na použitie
Používa sa na ochutenie teplých aj studených jedál. Je vhodná na varenie bežných jedál; často sa využíva v indickej kuchyni.
Skladovanie
Skladujte na suchom mieste a chráňte pred priamym slnečným žiarením.
Výživové údaje
Výživové údaje na 100g výrobku: energia 12kJ/3kcal; tuky 0,4g z toho nasýtené mastné kyseliny 0,3g; sacharidy <0,1g z toho cukry 0,05g; bielkoviny 0,94g; soľ 94,1g.
