Výborný teplý šalát, na ktorý Vám stačí týchto pár surovín:

Potrebujeme:

• 1 balenie Cirok Ravita
• 1 cvikla
• 1 cibuľa
• 2 -3 strúčiky cesnaku
• korenie: rímska rasca celá, tymián, bazalka, rozmarín, čerstvý koriander, garam massala na cícer
• Cícer (vopred uvarený alebo 1 konzerva)
• kozí syr

Cirok obsahuje obrovské množstvo kvalitných bielkovín (špeciálne sa odporúča ak živočíšne bielkoviny nekonzumujete). Má nízky glykemický index a je prirodzene bezlepkový.

Postup:

Na hlbokej panvici orestujeme cibuľku, cesnak a koreniny (okrem garam massaly). Pridáme vodou prepláchnutý cirok, jemne orpažíme a zalejeme vodou (hrnček a pol). Varíme pod pokrievkou do mäkka za občasného miešania (cca 20-30 minút). Potom pridáme nastrúhanú cviklu a spolu orestujeme.

Na rozpálenej panvici opražíme Garam massalu a pridáme cesnak. Spolu orestujeme (3 – 5 minút).

Cviklový cirok podávame s teplým cícerom a kozím syrom. Nesmieme zabudnúť na čerstvý koriander! Ten dodá tú správnu chuť :).

Ak Vás recept zaujal sledujte našu výzvu s @mama_na_tretiu na INSTAGRAME. Môžete v nej hlasovať o ďalší produkt z ktorého pre Vás vytvoríme recepty.

Suroviny nakúpiš na