Ľúbite placky no neradi stojíte pri panvici s olejom nekonečne dlho ? Aj my! Tak sme vymysleli túto rýchlu a zdravšiu alternatívu.

Potrebujeme: 1 brokolicu, 4 mrkvy, 1 mozzarela, 2 vajíčka, 4 vrchovaté lyžice mixovaných jemných vločiek Ravita, strúčik cesnaku, olivový olej, soľ, korenie

Príprava: v parnom hrnci alebo vo vode necháme nakrájanú brokolicu 15 minút povariť spolu s mrkvou. V miske si zmiešame uvarenú zeleninu, vajíčka, mleté ovsené vločky, nastrúhanú mozzarelu, prelisovaný cesnak, soľ a korenie. Na plech vyložený papierom na pečenie tvarujeme placky a pečieme v trúbe vyhriatej na 200 stupňov cca 20 minút. 5 minút pred koncom pečenia placky potrieme olivovým olejom a osolíme. Vytvoríme tak chrumkavú krustu.