Tvarohový brownie čízkejk
Potrebujeme:
Brownie vrstva: 70 g celozrnnej špaldovej múky, 20 g kakaa, 50 g bieleho jogurtu, 100 g jablkové pyré (detská výživa bez cukru), 2 bielky, 1 čl kypriaceho prášku, 100 ml vody, sladidlo podľa chuti (trstinový cukor tmavý)
Tvarohová vrstva: 1 vajíčko, 200g jemného tvarohu, 100g bieleho jogurtu, sladidlo podľa chuti (trstinový cukor tmavý)
Postup:
Múku zmiešame s kakaom a kypriacim práškom. Osobitne zmiešame tiež bielky s jogurtom, vodou a jablkovým pyré. Suché suroviny s mokrými premiešame a vylejeme na vystlaný plech (20 cm x 20 cm ). Na tvarohovú vrstvu všetky suroviny spolu zmiešame a nalejeme na kakaové cesto. Lyžicou urobíme krúžky, čím vytvoríme vzory v ceste. Pečieme pri teplote 180 stupňov cca 45 minút.
